ปฏิกิริยาออกซิเดชัน Oxidation reaction คืออะไร  สร้างคำถาม

 3,336 view  หมวดหมู่ : การศึกษา วิทยาศาสตร์  วันที่สร้าง : 28/11/2016

ปฏิกิริยาออกซิเดชัน Oxidation reaction คืออะไร

ปฏิกิริยาออกซิเดชัน Oxidation reaction คืออะไรมาดูกัน
ปฏิกิริยาออกซิเดชัน คือการที่โมเลกุลมีการสูญเสียอิเล็กตรอนจากวงโคจรให้กับโมเลกุลอีกตัว
ปฏิกิริยาออกซิเดชันและรีดักชัน (reduction) จะเกิดคู่กันเสมอ
ปฏิกิริยาออกซิเดชัน จะต้องมีทั้งตัวให้และตัวรับอิเล็กตรอน
โมเลกุลที่เป็นตัวให้อิเล็กตรอน เรียกว่า ตัวรีดิวซ์ (reducing agent)
โมเลกุลที่เป็นตัวรับอิเล็กตรอน เรียกว่า ตัวออกซิไดส์ (oxidizing agent)
ปฏิกิริยาออกซิเดชัน และอนุมูลอิสระนั้นมีความเกี่ยวข้องกันเป็นการทำ ออกซิเดชันแบบลูกโซ่
ในปฏิกิริยาออกซิเดชัน อะตอมที่มีขนาดใหญ่จะทำหน้าที่เป็นตัวให้ หรือ ตัวรีดิวซ์ (reducing agent) ได้ดีกว่าอะตอมที่มีขนาดเล็ก


ถ้าชอบบทความนี้ กด Like เลย :ปฏิกิริยาออกซิเดชัน Oxidation reaction คืออะไร
TAGS : วิทยาการ อาหาร   เคมี   การแปรรูปอาหาร  
 3,336 view  หมวดหมู่ : การศึกษา วิทยาศาสตร์  วันที่สร้าง : 28/11/2016


 ร่วมแสดงความคิดเห็นได้ที่นี่




× แจ้งเตือน! เราสนับสนุนทุกความคิดเห็น ที่ ใช้ถ้อยคำสุภาพ ไม่ละเมิดผู้อื่น ไม่ก่อให้เกิดความขัดแย้ง

เนื้อหาที่เกี่ยวช้อง

  แยกสีของหมึก ถามเมื่อ (2012-11-23)   3,702 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 2 นาที)

  การทดลองหาคำตอบ ทำไมไขมันไม่ละลายในน้ำ ถามเมื่อ (2015-05-28)   2,623 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 3 นาที)

  ข้อดี และ ข้อเสียของลูกโลก ถามเมื่อ (2020-01-29)   63,741 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 22 นาที)

  พันธุวิศวกรรมคืออะไร ถามเมื่อ (2011-10-07)   3,671 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 37 นาที)

  ระบบนิเวศ ถามเมื่อ (2013-04-30)   3,460 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 40 นาที)

  สืบค้นพันธ์ของมด ถามเมื่อ (2013-05-12)   3,561 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 47 นาที)

  ดวงอาทิตย์คือ ถามเมื่อ (2012-02-18)   3,123 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 60 นาที)

  ข้อมูลที่แสดงบนลูกโลกมีอะไรบ้างครับ ช่วยบอกรายละเอียดของข้อมูลที่แสดงบนลุกโลกด้วยครับ ถามเมื่อ (2014-06-11)   25,909 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 60 นาที)

  เอมไซม์อะไมเลสสามารถย่อยแป้งได้ทุกสภาวะหรือไม่อย่างไร ถามเมื่อ (2019-07-09)   1,720 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 88 นาที)

  วิธีการและขั้นตอนการฝากตัวอ่อน ถามเมื่อ (2017-07-27)   3,073 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 110 นาที)


 

บ้านเดียวกันดอทคอม เว็บถามตอบ รวมทุกเรื่องที่คุณอยากรู้ ให้ความรู้ ความบันเทิง มีสาระ
www.ban1gun.com