น้ำตาลเทียม ซู ครา โลส Sucralose ข้อดี ข้อเสีย|คำถามทั่วไป

น้ำตาลเทียม ซู ครา โลส Sucralose ข้อดี ข้อเสีย

น้ำตาลเทียม ซูคราโลส(Sucralose) คือ สารให้ความหวานที่ไม่ให้พลังงาน โดย 1 ส่วนของซูคราโลสให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายขาวประมาณ 600 เท่า สมมุติว่า เราชงกาแฟ 1 ถ้วย
ถ้าใช้น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนชา ก็จะให้ความหวานเท่ากับซูคราโลส (Sucralose) 0.0033ช้อนชา เหมาะสำหรับคนอยากลดน้ำตาล

ข้อดีข้อเสียของน้ำตาลเทียม ซู ครา โลส(Sucralose) มีดังนี้
ข้อดีของ ซูคราโลส(Sucralose)

ซูคราโลสให้ความหวานแต่ไม่ให้พลังงาน ถูกสร้างจากการใช้น้ำตาลซูโครส มีสูตรโครงสร้างคล้ายน้ำตาล แต่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้
นิยมใช้กับขนม ชา กาแฟที่โฆษณาเพื่อลดน้ำหนัก ใช้ปรุงอาหารและขนม

ไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดหรือระดับอินซูลิน ผู้ป่วนเบาหวานสามารถใช้ได้

ไม่มีผลทำให้ฟันผุ

ไม่เป็นอันตราย องค์การอาหารและเกษตรกรรรมแห่งสหประชาชาติรับรองความปลอดภัย

ข้อเสียของ ซูคราโลส(Sucralose)

การผลิตซูคราโลสทำโดยการเพิ่มคลอรีนเข้าไปในโมเลกุลน้ำตาล เป็นสาเหตุที่ทำให้กระเพราะของบางคนถูกกระตุ้น อาจมีผลข้างเคียงปวดศรีษะ

น้ำตาลเทียม ซู ครา โลส Sucralose ข้อดี ข้อเสีย สร้างคำถาม

น้ำตาลเทียม ซู ครา โลส Sucralose ข้อดี ข้อเสีย

ร่วมแสดงความคิดเห็นได้ที่นี่

เนื้อหาที่เกี่ยวช้อง