ตัวอย่างการทำโครงงานวิทยาศาสตร์ ระดับประถมปีที่ 4

ผลของเกลือที่มีต่อจุดเดือดของน้ำ
ชื่อเรื่อง ผลของเกลือที่มีต่อจุดเดือดของน้ำ

วัตถุประสงค์ของโครงงาน เพื่อศึกษาว่าเกลือแกงธรรมดามีผลต่อจุดเดือดของน้ำอย่างไร

สมมุติฐาน การเติมเกลือแกงลงไปในน้ำที่กำลังต้มอยู่ทำให้อุณหภูมิจุดเดือดของน้ำสูงขึ้น

วัสดุ และอุปกรณ์- เกลือแกง- น้ำกลั่น- ถ้วยตวงหน่วยเป็นไปนต์- หม้อต้มขนาดบรรจุ 2 ควอท- ช้อนชา และ ช้อนโต๊ะ- เทอร์โมมิเตอร์- ช้อนคนสาร

วิธีการทดลอง1. ต้มน้ำ 1 ควอทบนเตา2. เมื่อน้ำเดือด วัดอุณหภูมิที่สูงสุด ค่าที่วัดนี้ถือเป็นค่าควบคุม เพื่อเปรียบเทียบกับ3. ตวงเกลือแกงจำนวน 1 ช้อนโต๊ะปาดเรียบ4. ใส่ลงไปในน้ำที่เดือด แล้วคน5. วัดอุณหภูมิของน้ำเดือดที่มีเกลืออยู่ โดยบันทึกอุณหภูมิสูงสุดไว้6. ทำการทดลองซ้ำโดยเติมเกลือเพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะปาดเรียบ

ข้อมูล ทำการทดลองเมื่อ 25/2/95

จำนวนน้ำเดือด 2 ถ้วย อุณหภูมิน้ำเดือด (ควบคุม) 212.9 F จำนวนเกลือแกงที่ใส่ลงไปในน้ำเดือดครั้ง # 1 1 ช้อนโต๊ะ อุณหภูมิน้ำเดือดหลังเติมเกลือแกง # 1 215.6 F จำนวนเกลือแกงที่ใส่ลงไปในน้ำเดือดครั้ง # 2 1 ช้อนโต๊ะ อุณหภูมิน้ำเดือดหลังเพิ่มเกลือแกง # 2 218.3 F

บันทึกข้อสังเกต เมื่อเติมเกลือลงไปในน้ำเดือด จะเกิดฟองมากขึ้น แล้วก็หยุดเดือด หลังจากนั้นอีกสักครู่น้ำจะกลับเดือดอีก การใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดบริเวณน้ำด้านข้างของหม้อต้มน้ำ จะวัดอุณหภูมิได้สูงกว่าการวัดอุณหภูมิบริเวณใจกลางของหม้อ เพราะไฟต้มน้ำมีความร้อนแรงบริเวณรอบนอก ดังนั้นให้วัดค่าที่จะบันทึกจริงบริเวณใจกลางของหม้อ

การคำนวณ- ปริมาณเกลือแกงที่ใช้ในการทดลอง # 1 : 0+1 = 1 ช้อนโต๊ะ- ปริมาณเกลือแกงที่ใช้ในการทดลอง # 2 : 1+1 = 2 ช้อนโต๊ะ

ผลการทดลอง

อุณหภูมิน้ำเดือด(ควบคุม) 212.9 F จำนวนเกลือแกงที่ใส่ลงไปในน้ำเดือดครั้ง # 1 1 ช้อนโต๊ะ อุณหภูมิน้ำเดือดหลังเติมเกลือแกง # 1 215.6 F จำนวนเกลือแกงทั้งหมดที่ใส่ลงไปในน้ำเดือดครั้ง # 2 2 ช้อนโต๊ะ อุณหภูมิน้ำเดือดหลังเพิ่มเกลือแกง # 2 218.3 F

สรุปผลQ: สมมุติฐานถูกต้องหรือไม่ ? A: ถูกต้อง การเติมเกลือแกงทำให้น้ำเดือดที่อุณหภูมิสูงขึ้นQ: ปัญหาที่เกิดในระหว่างการทดลอง A: การอ่านอุณหภูมิทำได้ย