หน่วยวัด ช้อนโต๊ะ (Tablespoon)

ช้อนโต๊ะ เป็นหน่วยวัดปริมาณของสารอาหารที่มักถูกใช้ในการทำอาหารและทำขนม โดยมีค่าแตกต่างขึ้นอยู่กับระบบการวัดที่ใช้:

ในระบบมาตราสหรัฐอเมริกา (US Customary System):

1 ช้อนโต๊ะ (tablespoon) เท่ากับ ประมาณ 14.79 กรัม (grams).

ในระบบสากล (SI):

1 ช้อนโต๊ะ (tablespoon) เท่ากับ 15 กรัม (grams).

ประวัติ:

คำว่า "ช้อนโต๊ะ" (tablespoon) มีกำเนิดมาจากคำว่า "spoon" ซึ่งหมายถึง "ช้อน" และ "table" หมายถึง "โต๊ะ" ในภาษาอังกฤษ. คำว่า "tablespoon" ถูกใช้ในการวัดปริมาณของสารอาหารตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 และได้รับการยอมรับในหลายระบบการวัดความสามารถในการทำอาหารและอุตสาหกรรมอาหาร.

การใช้งานทั่วไป:

ช้อนโต๊ะ มักถูกใช้ในการเติมส่วนผสมในการทำอาหาร, ตามสูตรอาหาร, และในงานขนมปังและขนมหวาน. มันเป็นหน่วยที่สะดวกและพื้นฐานในการทำอาหารทั่วไป.