2,268 view
หมวดหมู่ : คำถามทั่วไป
วันที่สร้าง : 08/06/2020
น้ำตาลเทียม ซู ครา โลส Sucralose ข้อดี ข้อเสีย
น้ำตาลเทียม ซูคราโลส(Sucralose) คือ สารให้ความหวานที่ไม่ให้พลังงาน โดย 1 ส่วนของซูคราโลสให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายขาวประมาณ 600 เท่า สมมุติว่า เราชงกาแฟ 1 ถ้วย
ถ้าใช้น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนชา ก็จะให้ความหวานเท่ากับซูคราโลส (Sucralose) 0.0033ช้อนชา เหมาะสำหรับคนอยากลดน้ำตาล
ข้อดีข้อเสียของน้ำตาลเทียม ซู ครา โลส(Sucralose) มีดังนี้
ข้อดีของ ซูคราโลส(Sucralose)
ซูคราโลสให้ความหวานแต่ไม่ให้พลังงาน ถูกสร้างจากการใช้น้ำตาลซูโครส มีสูตรโครงสร้างคล้ายน้ำตาล แต่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้
นิยมใช้กับขนม ชา กาแฟที่โฆษณาเพื่อลดน้ำหนัก ใช้ปรุงอาหารและขนม
ไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดหรือระดับอินซูลิน ผู้ป่วนเบาหวานสามารถใช้ได้
ไม่มีผลทำให้ฟันผุ
ไม่เป็นอันตราย องค์การอาหารและเกษตรกรรรมแห่งสหประชาชาติรับรองความปลอดภัย
ข้อเสียของ ซูคราโลส(Sucralose)
การผลิตซูคราโลสทำโดยการเพิ่มคลอรีนเข้าไปในโมเลกุลน้ำตาล เป็นสาเหตุที่ทำให้กระเพราะของบางคนถูกกระตุ้น อาจมีผลข้างเคียงปวดศรีษะ
ถ้าชอบบทความนี้ กด Like เลย :
น้ำตาลเทียม ซู ครา โลส Sucralose ข้อดี ข้อเสีย
2,268 view
หมวดหมู่ : คำถามทั่วไป
วันที่สร้าง : 08/06/2020
หุ้นบุริมสิทธิคือ 