ลิพิด คืออะไรค่ะ  สร้างคำถาม

 2,413 view  หมวดหมู่ : การศึกษา วิทยาศาสตร์  วันที่สร้าง : 23/08/2015

ลิพิด คืออะไรค่ะ

ลิพิดเป็นสารชีวโมเลกุลที่ประกอบด้วยธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน นอกจากนี้อาจประกอบด้วยธาตุ

ไนโตรเจนและฟอสฟอรัส เมื่อกล่าวถึงลิพิดส่วนใหญ่จะนึกถึงไขมันกับน้ำมันเท่านั้น ยังมีลิพิดชนิดอื่นอีกหรือไม่จะได้ศึกษาสมบัติ
ลิพิด คืออะไรค่ะ?
ลิพิดเป็นสารชีวโมเลกุลที่ประกอบด้วยธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน นอกจากนี้อาจประกอบด้วยธาตุ

ไนโตรเจนและฟอสฟอรัส เมื่อกล่าวถึงลิพิดส่วนใหญ่จะนึกถึงไขมันกับน้ำมันเท่านั้น ยังมีลิพิดชนิดอื่นอีกหรือไม่จะได้ศึกษาสมบัติ

ไขมันและน้ำมัน



ไขมันและน้ำมันเป็นสารประกอบประเภทเอสเทอร์ที่เกิดจากกรดไขมันกับแอลกอฮอล์บางชนิด ณ อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส ถ้าเป็นของแข็งจะเรียกว่า ไขมัน แต่ถ้าเป็นของเหลวจะเรียกว่า น้ำมัน หน้าที่ที่สำคัญของไขมันคือเป็นโครงสร้างหลักของเยื่อหุ้มเซลล์และเป็นแหล่งพลังงานของสิ่งมีชีวิต การเผาผลาญไขมันอย่างสมบูรณ์จะให้พลังงานประมาณ 9 กิโลแคลอรีต่อกรัม เราพบลิพิดในอาหารที่มีน้ำมันเป็นส่วนประกอบ เช่น เนย น้ำกะทิ หรืออาหารที่ทอดด้วยน้ำมัน


ถ้าชอบบทความนี้ กด Like เลย :ลิพิด คืออะไรค่ะ
TAGS : วิทยาศาสตร์  
 2,413 view  หมวดหมู่ : การศึกษา วิทยาศาสตร์  วันที่สร้าง : 23/08/2015


 ร่วมแสดงความคิดเห็นได้ที่นี่




× แจ้งเตือน! เราสนับสนุนทุกความคิดเห็น ที่ ใช้ถ้อยคำสุภาพ ไม่ละเมิดผู้อื่น ไม่ก่อให้เกิดความขัดแย้ง

เนื้อหาที่เกี่ยวช้อง

  เงาเกิดขึ้นได้อย่างไรและเงามีประโยชน์อย่างไร ถามเมื่อ (2017-11-01)   14,246 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 4 นาที)

  การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศในสัตว์เป็นอย่างไร ถามเมื่อ (2017-06-07)   811 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 21 นาที)

  ลมบก กับ ลมทะเล ต่างกันอย่างไร ถามเมื่อ (2011-10-10)   7,685 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 45 นาที)

  เพราะเหตุใดโรงกลั่นน้ำมันส่วนใหญ่จึงตั้งอยู่ริมทะเลหรือแม่น้ำ ถามเมื่อ (2011-11-17)   2,698 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 68 นาที)

  ในส่วนผสมเทียนหอมมีเขียนว่า เทียนเหนียว อยากรู้ว่าเทียนเหนียวคืออะไร ถามเมื่อ (2014-11-04)   4,909 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 70 นาที)

  ผลกระทบของวัฏจักรไนโตรเจนถ้าถูกทำลาย ถามเมื่อ (2012-07-12)   3,121 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 86 นาที)

  คลิป เสือ ผืนป่า แม่วงก์ ถามเมื่อ (2013-09-27)   2,744 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 97 นาที)

  โครงงานมีกี่ประเภท อะไรบ้าง ถามเมื่อ (2023-11-20)   161,999 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 124 นาที)

  พายุลูกเห็บถล่มชายหาดที่ รัสเซีย คลิปจากนักท่องเที่ยว ถามเมื่อ (2014-07-22)   2,440 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 134 นาที)

  เพราะเหตุใดโรงกลั่นน้ำมันส่วนใหญ่จึงตั้งอยู่ริมทะเลหรือแม่น้ำ ถามเมื่อ (2015-08-27)   32,503 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 144 นาที)


 

บ้านเดียวกันดอทคอม เว็บถามตอบ รวมทุกเรื่องที่คุณอยากรู้ ให้ความรู้ ความบันเทิง มีสาระ
www.ban1gun.com