เมื่อเริ่มเคี้ยวข้าว ข้าวจะมีรสชาติอะไร  สร้างคำถาม

 2,272 view  หมวดหมู่ : สุขภาพ  วันที่สร้าง : 27/05/2020

เมื่อเริ่มเคี้ยวข้าว ข้าวจะมีรสชาติอะไร

คำถาม: เมื่อเริ่มเคี้ยวข้าว ข้าวจะมีรสชาติอะไร

ตอบ. หวาน เพราะการเคี้ยวข้าวเป็นคาโบไฮเดรต โดยน้ำลายมีเอนไซม์ที่ช่วยการย่อย แปลจากแป้ง เป็นน้ำตาล

ขันตอนการย่อยอาหารในปาก
การย่อยเริ่มต้นภายในปาก โดยมีฟันทำหน้าที่บทเคี้ยวอาหารให้เล็กลง การย่อยเช่นนี้จัดเป็น การย่อยเชิงกล ส่วนลิ้นจะช่วยคลุกเคล้าอาหารกับน้ำลาย ซึ่งผลิตจากต่อมน้ำลายเพื่อให้อาหารลื่น นอกจากนี้น้ำลายยังมี เอนไซม์ที่มีชื่อว่า อะไมเลส ช่วยย่อยแป้งให้เปลี่ยนเป็นน้ำตาล = เอมไซม์ เป็นสารประเภทโปรตีนทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีในสิ่งมีชีวิต เอมไซม์จะทำงานได้ดีที่อุณหภูมิและสภาวะความเป็นกรดเบสที่เหมาะสม


ถ้าชอบบทความนี้ กด Like เลย :เมื่อเริ่มเคี้ยวข้าว ข้าวจะมีรสชาติอะไร

 2,272 view  หมวดหมู่ : สุขภาพ  วันที่สร้าง : 27/05/2020


 ร่วมแสดงความคิดเห็นได้ที่นี่




× แจ้งเตือน! เราสนับสนุนทุกความคิดเห็น ที่ ใช้ถ้อยคำสุภาพ ไม่ละเมิดผู้อื่น ไม่ก่อให้เกิดความขัดแย้ง

เนื้อหาที่เกี่ยวช้อง

  เราผอมมากหน้าตอบมากแล้ว ตอนนี้ความดันต่ำมากไปหาหมอกี่ครั้งก็ต่ำมากเราอยากอ้วนกินอะไรดีที่ทำให้อ้วนสปายไหม ถามเมื่อ (2011-07-23)   2,392 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 5 นาที)

  อยากทราบว่า โยเกิร์ตสมุนไพร แล้วมีประโยชน์อย่างไร ถามเมื่อ (2011-08-12)   2,487 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 8 นาที)

  ดิฉันขอเรียนถามว่า ไตของคนเรามีโอกาสเป็นมะเร็งด้วยหรือคะ ถามเมื่อ (2011-07-24)   2,044 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 11 นาที)

  สมุนไพรใกล้ตัว ที่หาได้ทั่วไปมีอะไรบ้างคะ ถามเมื่อ (2011-06-28)   2,310 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 18 นาที)

  น้ำมันมะกอก ใช้ทำอะไรได้บ้าง ถามเมื่อ (2013-06-02)   2,664 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 20 นาที)

  ป้องกันกรดไหลย้อนให้ทารกได้ง่ายนิดเดียว ถามเมื่อ (2011-07-24)   1,978 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 22 นาที)

  แชมพูหยุดผมร่วงหรือลดผมร่วงได้หรือไม่ ถามเมื่อ (2014-11-03)   2,101 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 23 นาที)

  คลิปสอนโยคะแบบเกาหลี ดูท่าแล้วทำตามเอานะคะเพราะเป็นภาษาเกาหลี ถามเมื่อ (2014-12-22)   2,564 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 30 นาที)

  เป็นโรคไขมันในเส้นเลือดสูง รับประทานอะไรได้บ้าง ถามเมื่อ (2011-10-03)   2,305 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 32 นาที)

  เมนูอาหารเจแบบง่ายๆ ขอเมนูอาหารเจที่ทำกินได้ง่ายๆ ด้วยค่ะ ถามเมื่อ (2011-09-27)   3,023 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 36 นาที)


 

บ้านเดียวกันดอทคอม เว็บถามตอบ รวมทุกเรื่องที่คุณอยากรู้ ให้ความรู้ ความบันเทิง มีสาระ
www.ban1gun.com