คุณสมบัติ และหน้าที่ของ เฮมิเซลลูโลส Hemicellulose  สร้างคำถาม

 4,171 view  หมวดหมู่ : การศึกษา วิทยาศาสตร์  วันที่สร้าง : 30/09/2023

คุณสมบัติ และหน้าที่ของ เฮมิเซลลูโลส Hemicellulose

เฮมิเซลลูโลส


เฮมิเซลลูโลสเป็นสารประกอบที่พบในเซลลูโลสและมีบทบาทสำคัญในพืชและกระบวนการทางชีววิทยา:


คุณสมบัติของเฮมิเซลลูโลส:



  • โครงสร้างเคมี: เฮมิเซลลูโลสประกอบด้วยโมเนกาโคอูไลโคไรด์ต่างๆ

  • ลักษณะทางกายภาพ: เฮมิเซลลูโลสมีความหนุ่มเนื่องและสามารถละลายในน้ำได้


หน้าที่ของเฮมิเซลลูโลส:



  1. ส่วนผสมของเซลลูโลส

  2. การเกิดการสลาย

  3. การเป็นแหล่งพลังงาน


เรียงลำดับความสำคัญแล้ว เฮมิเซลลูโลสมีบทบาทสำคัญในการรักษาโครงสร้างและความแข็งแรงของเซลล์พืช และเป็นส่วนสำคัญในกระบวนการย่อยสลายพืชเมื่อพืชตายและร่วงลงสู่ดิน ทำให้สามารถสร้างประโยชน์ในการผลิตพลังงานและการประมาณการวัสดุชีวภาพได้ในอนาคตด้วยการใช้เฮมิเซลลูโลสในกระบวนการหมักและการประมาณการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับพืชและวัสดุชีวภาพ.



คุณสมบัติของ เฮมิเซลลูโลส
เฮมิเซลลูโลส เป็นคาร์โบไฮเดรต (carbohydrate)
เฮมิเซลลูโลส เป็นคาร์โบไฮเดรต ประเภทพอลิแซ็กคาไรด์ (polysaccharide)
ประกอบด้วยน้ำตาลหลายชนิด เช่น น้ำตาลไซโลส (xylose) ,น้ำตาลแมนโนส (mannose) ,กาแล็กโทส (galactose) ,หรือกลูโคส (glucose) ,น้ำตาลอะราบิโนส (arabinose) เป็นต้น
เฮมิเซลลูโลส จัดเป็นเส้นใยอาหาร (dietary fiber) ที่ไม่ละลายน้ำ
เฮมิเซลลูโลส ไม่สามารถย่อยได้ด้วยเอนไซม์ในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์
เฮมิเซลลูโลส มีความสามารถในการอุ้มน้ำ (water holding capacity)
เฮมิเซลลูโลสเป็นองค์ประกอบในผนังเซลล์ของพืชที่อยู่รวมกับเซลลูโลสพบมาก ในผัก และผลไม้
เฮมิเซลลูโลสมีมากกว่า 200 ชนิดและที่สำคัญได้แก่
Mannan,Galactan,Xylan,Glucomannan,Arabinoxylan,Arabinogalactan


ถ้าชอบบทความนี้ กด Like เลย :คุณสมบัติ และหน้าที่ของ เฮมิเซลลูโลส Hemicellulose
TAGS : วิทยาการ อาหาร   ชีววิทยา   เคมี  
 4,171 view  หมวดหมู่ : การศึกษา วิทยาศาสตร์  วันที่สร้าง : 30/09/2023


 ร่วมแสดงความคิดเห็นได้ที่นี่




× แจ้งเตือน! เราสนับสนุนทุกความคิดเห็น ที่ ใช้ถ้อยคำสุภาพ ไม่ละเมิดผู้อื่น ไม่ก่อให้เกิดความขัดแย้ง

เนื้อหาที่เกี่ยวช้อง

  หน่วยการตวง ช้อนชา ช้อนโต๊ะ ถ้วยตวง คิดเป็นกี่กรัม กี่ ออนซ์ มาดูกัน ถามเมื่อ (2023-10-18)   74,780 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 2 นาที)

  ผนกรดคืออะไรเกิดขึ้นได้อย่างไร ถามเมื่อ (2014-11-18)   1,544 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 12 นาที)

  โพลาร์ วอร์เท็กซ์ Pplar Vortex 2014 ติดลบเกือบ 50 องศา เปลี่ยนน้ำร้อนกลายเป็น หิมะได้สบายๆ ถามเมื่อ (2014-01-10)   2,267 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 14 นาที)

  โครงงานมีกี่ประเภท อะไรบ้าง ถามเมื่อ (2023-11-20)   161,785 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 26 นาที)

  ยีนมีอะไรบ้าง ถามเมื่อ (2017-06-19)   927 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 80 นาที)

  แหล่งน้ำแบ่งได้เป็นกี่ประเภท ถามเมื่อ (2017-06-19)   1,203 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 81 นาที)

  เราควรเคี้ยวอาหาร1คำต่อกี่ที่ ถามเมื่อ (2011-10-12)   2,277 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 82 นาที)

  สรุปสาระสำคัญ เรื่องสารละลาย ถามเมื่อ (2013-11-07)   3,769 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 86 นาที)

  โครมาโทกราฟีแบบคอลัมน์ หมายถึง ถามเมื่อ (2016-06-03)   1,549 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 90 นาที)

  ส่วนประกอบ ยาไอซ์ โทษของยาไอซ์ ถามเมื่อ (2012-02-18)   5,978 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 93 นาที)


 

บ้านเดียวกันดอทคอม เว็บถามตอบ รวมทุกเรื่องที่คุณอยากรู้ ให้ความรู้ ความบันเทิง มีสาระ
www.ban1gun.com