สืบค้นข้อมูลประโยชน์ของกรดแอสคอร์บิก วิตามิน C และสารละลายแอมโมเนียที่ใช้ในชิวิตประจำวัน  สร้างคำถาม

 5,671 view  หมวดหมู่ : การศึกษา วิทยาศาสตร์  วันที่สร้าง : 28/11/2013

วิตามินซี (อังกฤษ: vitamin C) หรือ กรดแอล-แอสคอร์บิก (อังกฤษ: L-ascorbic acid) หรือ แอล-แอสคอร์เบต (อังกฤษ: L-ascorbate) เป็นวิตามินที่ละลายได้ในน้ำ ร่างกายไม่สามารถที่จะสร้างขึ้นเองได้ จึงจำเป็นต้องได้รับจากการรับประทานเข้าไป วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยเพิ่มภูมิชีวิตได้เป็นอย่างดี เพราะสามารถป้องกันและรักษาการอักเสบอันเนื่องมาจากแบคทีเรียและไวรัสได้
วิตามินซี เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่สมัย ศตวรรษที่ 18 มีการสังเกตว่าพวกทหารเรือที่มีการรอนแรมออกเดินเรือไปในทะเลเป็นเวลานานๆ ซึ่งมักจะขาดแคลนพวกผักสดผลไม้สด จะป่วยเป็นโรคลักปิดลักเปิด และสุขภาพไม่ค่อยดี มีอาการอ่อนเพลีย อยู่บ่อยๆ แต่ก็มีคนสังเกตเห็นว่าจะไม่พบอาการดังกล่าวในทหารเรือที่รับประทานมะนาว เป็นประจำ
และเมื่อต่อมาความรู้ทางวิทยาศาสตร์ก้าวหน้ามากขึ้น ในปี ค.ศ. 1982 ก็สามารถหาสารอาหารสำคัญ ที่เป็นต้นเหตุของโรคดังกล่าวได้ว่าสารที่พวกทหารเรือขาดไปคือ “กรดแอสคอร์บิค (Ascorbic acid)” ซึ่งมันมีฤทธิ์สามารถช่วยรักษาโรคลักปิดลักเปิดได้ ในปัจจุบัน กรดแอสคอร์บิค ก็ถูกรู้จักกันโดยทั่วไปในชื่อของ “วิตามินซี” และมีนักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียงท่านหนึ่งซึ่งเคยได้รับรางวัลโนเบลถึง 2ครั้ง และมีอายุยืนยาวมากกว่า 90 ปีแม้จะป่วยเป็นโรค มะเร็ง มายาวนานถึง 20 ปีก็ตามคือ Dr.Linus Pauling ชาวเมืองพอรต์แลนด์ ได้เคยพูดไว้ว่า เหตุที่เขาสามารถมีสุขภาพดีและสามารถชะลอการลุกลามของโรคมะเร็ง ในตัวได้นานกว่า 20 ปี ก็เนื่องจาก วิตามิน และ เกลือแร่ ที่เขารับประทานเข้าไป โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินซี ซึ่งหลังจากที่เขารับประทานขนาดสูงทุกวัน เขาก็ไม่เคยเป็นหวัดอีกเลย Dr.Linus Pauling เริ่มรับประทาน วิตามินซี ชนิดเม็ดตั้งแต่อายุ 40 ปี และเพิ่มขนาดสูงถึง 18,000 มิลลิกรัม เมื่อรู้ว่าตนเองเป็น มะเร็ง ตั้งแต่อายุได้ 64 ปี เขายืนยันว่ามันช่วยให้ มะเร็ง ในร่างกายสงบลง[1]

ข้อมูลจาก wikipedia.org

ถ้าชอบบทความนี้ กด Like เลย :สืบค้นข้อมูลประโยชน์ของกรดแอสคอร์บิก วิตามิน C และสารละลายแอมโมเนียที่ใช้ในชิวิตประจำวัน

 5,671 view  หมวดหมู่ : การศึกษา วิทยาศาสตร์  วันที่สร้าง : 28/11/2013


 ร่วมแสดงความคิดเห็นได้ที่นี่

#2.    เอก
@ ขอบคุณครับ

...............................................
#1.    มาเพิ่ม
@ ผู้ที่ขาดวิตามินซีมักมีอาการอ่อนเพลีย เบื่ออาหาร ปวดตามข้อต่อของร่างกาย เลือดออกตามไรฟัน เจ็บกระดูก 2แผลหายช้า เนื่องจากวิตามินซีทำหน้าที่ต่อต้านการอักเสบและช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย การได้รับวิตามินซีไม่เพียงพอจะทำให้เส้นเลือดในร่างกายอ่อนแอ และทำให้บาดแผลที่เกิดขึ้นตามส่วนต่างๆ ของร่างกายหายช้ากว่าปกติ 3 เป็นโรคติดเชื้อได้ง่าย คุณสมบัติของวิตามินซี คือ เป็นตัวต่อต้านสารก่อมะเร็งและช่วยควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน ถ้าร่างกายขาดวิตามินซีจะส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายลดต่ำลงและทำให้ติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรียได้ง่าย

...............................................



× แจ้งเตือน! เราสนับสนุนทุกความคิดเห็น ที่ ใช้ถ้อยคำสุภาพ ไม่ละเมิดผู้อื่น ไม่ก่อให้เกิดความขัดแย้ง

เนื้อหาที่เกี่ยวช้อง

  ปัจจุบันน้ำมันแก๊สโซฮอล์ที่มีจำหน่ายมีอะไรบ้าง ถามเมื่อ (2011-10-12)   1,406 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 20 วินาที!!)

  อธิบายความสัมพันธ์ระหว่างสถานะ จุดเดือด และจำนวนอะตอมของคาร์บอนในผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการกลั่นน้ำมันดิบ ถามเมื่อ (2012-08-27)   8,740 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 33 นาที)

  แยกสีของหมึก ถามเมื่อ (2012-11-23)   2,085 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 42 นาที)

  แปรงลบกระดานไร้ฝุ่น อยุ่ในโครงงานประเภทใด ถามเมื่อ (2015-02-19)   10,470 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 48 นาที)

  วิธีทำเครื่องเตือนน้ำล้น ถามเมื่อ (2012-08-23)   3,270 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 50 นาที)

  การสืบพันธุ์มีกี่แบบ ถามเมื่อ (2017-06-19)   219 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 65 นาที)

  คำนำภาวะโลกร้อน ถามเมื่อ (2015-08-23)   5,912 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 82 นาที)

  น้ำเลือดประกอบด้วยอะไรบ้าง ถามเมื่อ (2017-11-28)   402 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 95 นาที)

  ป่าชายเลนคืออะไร ถามเมื่อ (2011-10-12)   1,849 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 129 นาที)

  เพราะเหตุใดโรงกลั่นน้ำมันส่วนใหญ่จึงตั้งอยู่ริมทะเลหรือแม่น้ำ ถามเมื่อ (2011-11-17)   1,696 views  (ดูล่าสุดเมื่อ 140 นาที)


 

บ้านเดียวกันดอทคอม เว็บถามตอบ รวมทุกเรื่องที่คุณอยากรู้ ให้ความรู้ ความบันเทิง มีสาระ
www.ban1gun.com